Зміст:
Бузина – багаторічна чагарникова рослина, яка поширена у більшості країн. Однак не багато хто знає, що бузина має прекрасні лікувальні властивості, а також може використовуватися в кулінарії. У статті розглянемо, як використовувати бузину у різних областях.
Користь бузини для здоров'я
Бузина містить комплекс корисних речовин, таких як аскорбінова кислота, флавоноїди, ефірна олія та інші. Завдяки цьому вона має потужні протизапальні та антиоксидантні властивості. Бузина допомагає зміцнити імунну систему, знижує ризик серцево-судинних захворювань, підтримує здоров'я шкіри та уповільнює процеси старіння.
Кулінарні рецепти з бузиною
На кулінарному полі бузина також може стати в нагоді. З ягід бузини можна приготувати ароматну настоянку, джем, сироп, варення. Використовуйте бузину у свіжому вигляді для приготування десертів, салатів або додайте її до випічки для надання незвичайного смаку. Ягоди бузини також чудово поєднуються з іншими фруктами та є чудовою основою для приготування фруктових салатів.
Косметичні застосування бузини
Бузина ефективно використовується у косметології. Її екстракт додають до складу засобів для догляду за шкірою обличчя та тіла, шампунів, масок та кремів. Бузина допомагає зменшити почервоніння та подразнення шкіри, знімає набряклість, стимулює процес оновлення клітин, освітлює ефект і омолоджує шкіру.
Висновок: бузина – універсальна рослина, яку можна використовувати як у медицині, так і в кулінарії та косметології.Знання про різні засоби використання бузини дозволить вам повністю скористатися всіма її корисними властивостями.
| Номер | Дія |
|---|---|
| 1 | Виберіть зрілі квіти бузини |
| 2 | Відріжте суцвіття бузини від основного стебла |
| 3 | Залишіть суцвіття для просушки в тіні протягом 1-2 тижнів |
| 4 | Зберігайте просушені суцвіття бузини в щільно закритій тарі або пакеті |
| 5 | Використовуйте просушені суцвіття бузини для приготування чаю, настоянок або декоративних елементів |
Бузина чорна у капсулах Відвар квіток застосовують для спринцювання при грибку, міомах, запаленнях та кровотечах.. Використовують у медицині та кору. Ванни з її додаванням виліковують хвороби шкіри, такі як опіки, вугри та мокнучі виразки. Вживання бузини допомагає покращити травлення.26 Гру. 2019 р.
Що можна зробити із ягід бузини?
Сухі ягоди підходять для приготування чаїв, трав'яних настоїв, компотів та інших напоїв. Затребуваний також сік з бузини.
Чи можна їсти бузину у сирому вигляді?
У жодному разі не вживати їх у сирому вигляді! Неприготовлені, вони отруйні і можуть викликати недуги травного тракту та блювання.
Які ліки роблять із бузини?
У народній медицині відвари з квіток бузини приймають при хворобах нирок, ревматизмі, подагрі та запаленнях суглобів. Молоде листя бузини, відварені в молоці, застосовують зовнішньо як протизапальний засіб при опіках, фурункулах, попрілості, запаленні гемороїдальних вузлів.
Чи можна пити чай із бузини?
Наприклад, ягоди чорної бузини можна вживати в їжу самостійно, а також з них робляться відвари та чаї. Вони містять багато аскорбінової кислоти, він вітамін C, який зміцнює імунітет і бореться з вірусними запаленнями.