Як замаринувати відбивні?
Відбити молотком з двох сторін, в мисці з'єднати яйця, сіль і перець. Часник пропустити через прес, додати в миску, масу перемішати до однорідності. Шматки свинини опустити в яєчну суміш і перемішати так, щоб маса повністю покривала відбивні. Ємність накрити кришкою, поставити в холодильник на 4-5 годин або на ніч.
Як правильно заморозити куряче філе?
Морозильні камери підтримують одну встановлену температуру, це сприяє більш тривалого періоду зберігання різних продуктів. М'ясо, в тому числі і курку, часто заморожують, перед цим бажано розібрати тушку порційно, розкласти в спеціальні вакуумні пакети або контейнери, заморозити.
Що можна приготувати і заморозити з їжі?
Хліб, булочки, пиріжки, кекси, мафіни, пироги, печиво та пряники можна заморожувати. Велику випічку, наприклад хліб або пиріг, перед заморожуванням краще нарізати. Зберігати випічку в морозилці можна в пакетах або контейнерах і не довше 2 місяців.
Курячі відбивні – 11 рецептів смачних відбивних
Етапи приготування: Ціле (чисте і сухе) філе відбивають, солять, посипають спеціями з обох сторін. З курячим м’ясом відмінно поєднуються суміші трав «Італійська», …