Часник подрібніть і обсмажте на сковороді з 2 столовими ложками олії, 1 хвилину. Додайте відварну броколі і готуйте 2-3 хвилини, помішуючи. Посоліть за смаком. Викладіть на тарілку і посипте червоним перцем за смаком.25 серп. 2020 р.
Як правильно смажити броколі?
Броколі можна обсмажувати на соняшниковій або оливковій олії, а також на вершковому маслі. Смажити суцвіття необхідно на середньому вогні та не закривати кришку, інакше вони не смажаться, а почнуть тушкуватися, виділяючи воду.
Як смачно приготувати капусту брокколі?
Скільки варити броколі
- Закип'ятіть 1,5 л води, додавши 1 ст. л. солі.
- Помістіть суцвіття в окріп.
- Варити треба не більше 12 хвилин.
- Готову капусту діставайте з води шумівкою.
Що можна приготувати з брокколі?
З броколі виходять відмінні начинки для пирогів і запіканок, салати, соуси. Цю капусту кладуть в овочеві рагу і супи, наприклад, мінестроне. Особливо смачним виходить крем-суп з броколі.
Брокколи на сковороде – пошаговый рецепт с …