Як приготувати цвітну капусту на пару?
Якщо ви готуєте цвітну капусту на парі, викладіть її у пароварку на 15-20 хвилин. Або встановіть сито над каструлею, в якій кипить вода, та накрийте кришкою на той самий час. Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп.
Що краще броколі чи цвітна капуста?
Яка більш поживна, брокколі чи цвітна капуста? Брокколі має більш високу поживність, ніж у цвітної капусти. Але брокколі містить трохи менше води, натрію, магнію, селену та міді, ніж у цвітної капусти. З точки зору харчування, їжу не можна розрізнити між хорошою і поганою.
Як варити брокколі і цвітну капусту?
Скільки варити броколі свіжу Свіжа капуста готується 5-7 хвилин після закипання води. Якщо суцвіття великого розміру час можна збільшити на пару хвилин. Готовий продукт треба 5 хвилин потримати під кришкою.
Броколі з цвітною капустою / Овочеві другі …