Коли можна сіяти мангольд?
Дуже зручно сіяти мангольд під зиму, наприкінці жовтня або в листопаді. Кеш
Як їсти мангольд?
З мангольдом готують салати, борщі, холодники, його листя використовують для голубців замість капусти. Мангольд можна додати в омлет замість шпинату, приготувати з ним відкритий сирний пиріг чи просто протушкувати з часником в оливковій олії.
Як садити мангольд?
На розсаду мангольд, як і буряк, сіють в кінці березня – початку квітня, у відкритий грунт – в третій декаді квітня. Глибина загортання насіння 2,0 – 2,5 см. Оптимальна відстань між рядами для черешкових сортів 40 см, а для листових – 25 см. Насіння перед посівом замочують 1-1 , 5 дня. Кеш
Мангольд — Вікіпедія
Мангольд або буряк листовий (лат. Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris) — дволітня городня культура. Поширений у середніх та південних широтах Європи. Листя мангольда має червоне, зелене чи жовте забарвлення, зумовлене наявністю пігментів класу беталаїнів. Черешки …