Як замаринувати червону цибулю?
Додайте воду, оцет, сіль та цукор у каструлю, нагрівайте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться, 3-4 хвилини. Цибулю наріжте тонкими смужками і залийте рідиною. Дайте постояти 20-30 хвилин за кімнатної температури. Цибуля готова до вживання.
Як правильно маринувати цибулю?
Перед тим, як замаринувати цибулю, поріж її тонкими кільцями. Скип'яти воду, залий цибулю окропом і залиш на 2 хвилини. Потім зціди воду, а в цибулю додай оцет, цукор і сіль і улюблені трави. Перемішай і можна подавати – маринована цибуля готова.
Що лікує цибуля?
У медицині цибулю застосовують у боротьбі з цингою і як протиглисний засіб. Від атеросклерозу добре допомагає сік цибулі з медом. Він зміцнює капіляри і розширює судини. Свіжий сік цибулі, змішаний з медом, хороший засіб для лікування більма очей, бронхіту, кашлю і грибкового захворювання шкіри.
Страви з червоною цибулею – 50 рецептів з фото, …
Це дозволяє використовувати червону цибулю в стравах зі свіжих овочів, а також фруктів (наприклад, гострий салат з апельсинами або оригінальна яблучна закуска).