Чому гірке молоко?
За 1,5-2 місяці до отелення починається сухостійних період. Корів запускають – перестають доїти, щоб тварина набралося сил. Гормональні зміни в організмі надають гіркий присмак молоку. Після отелення у корови утворюється молозиво – густий цінний продукт з високим вмістом жирів, білків і вітамінів. Кеш
Чому домашнє молоко не скисає?
Чому молоко довго не скисає Придбане в магазині молоко відрізняється тривалим терміном зберігання. Подібна ситуація пояснюється тим, що використовується спеціальна упаковка і продукт проходить перевірку на наявність різних патогенних мікроорганізмів. Кеш
Як і чому скисає молоко?
Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає, тобто густіє, а також поділяється на дві складові частини — сироватку та більш густу частину, що згорнулася. Розмноження бактерій провокує висока температура зберігання молока.
Чому гірчить молоко у корови при скисанні
Чому у корови гірке молоко перед отеленням; Чому гірчить молоко при скисанні; Поїдає гіркі трави; хвороби; Гельмінти в печінці ; мастити; лептоспіроз; вроджені …