Найбільш схильні до розтріскування великі сорти, а також томати з щільною м'якоттю. Світло-жовті щільні гібриди є найбільш чутливими. Тепличні помідори тріскаються частіше, оскільки під плівкою при підвищених температурах ґрунт висихає швидше.24 серп. 2022 р.
Чому при дозріванні тріскають помідори?
Чому помідори тріскаються на кущах вплив температури в теплиці або на ділянці – при температурі, що перевищує +30°С градусів і вище, рослина відчуває себе не комфортно; занадто частий полив рослин за короткий проміжок часу викликає появу тріщин. Шкірочка на помідорах не витримує високого тиску і лопається. Кеш
Чому тріскають мариновані помідори?
Чому взагалі тріскаються помідори в банці При засолюванні овочі ми заливаємо розсолом, який проникає всередину томатів. Додаткову воду тонка оболонка помідорів часто не витримує. Саме з цієї причини вони часто і лопаються в банках.
Що робити щоб помідори не лопали?
Інший спосіб – це попроколювати томати перед консервацією. Це бажано робити зубочисткою у місці, де знаходиться плодоніжка. Завдяки цьому знизиться напруга плівки томатів. Важливо, що прокол має бути досить глибоким.
Чому в теплиці тріскаються помідори при дозріванні, і …
Чому тріскаються томати в теплиці при дозріванні? Томати тріскаються в теплиці з кількох причин. Перша – їм просто не вистачає води. Ці рослини не можна поливати занадто часто, але і при …