Це може стати справжньою несподіванкою, але єдина реальна різниця між білими та коричневими яйцями полягає саме у кольорі шкарлупи. Коричневі яйця несуть породи курей з червоним або коричневим пір'ям. Саме порода курей визначає колір яєчної шкарлупи. Позаяк, все зводиться до типу курки та її генетики.21 трав. 2023 р.
Чому яйця білі або коричневі?
Ключова різниця полягає тільки в породі курей, які несуть яйця. Рябі і чорні птахи найчастіше несуть коричневі яйця, а світлі породи-білі. Іноді коричневі яйця дорожче білих. Річ у тому, що коричневі птахи за розміром більше білих, відповідно, їм потрібно більше корму.
Чому яйця білі і жовті?
Курячі яйця мають однакові поживні властивості, і єдиною відмінністю між ними є колір. Так само колір шкаралупи не впливає і на її щільність. Наукові дослідження показали, що шкаралупа коричневих і білих яєць є однаковою, і якщо якесь яйце має більш щільну шкаралупу, то причиною цього є вік курки. Кеш
Чому кури несуть яйця з тонкою шкаралупою?
Тонка шкаралупа яєць свідчить про брак кальцію у несучки На якість шкаралупи яєць суттєво впливають складові раціону птиці. Поява яєць із тонкою шкаралупою на початку яйцекладки свідчить про недостатній запас кальцію в кістках несучок.
Чим відрізняються білі курячі яйця від коричневих і які краще …
Так, у курок породи віандот яйця зазвичай коричневі, а у леггорн – білі, але бувають і винятки. Від раціону курки залежить насиченість фарбування.