Зміст:
Гарбуз і гарбузове насіння – одне з найпопулярніших продуктів на осінньому столі. І що найцікавіше, вони не лише смачні, а й дуже корисні для організму. Гарбуз містить величезну кількість вітамінів та мінералів, які необхідні для підтримки здоров'я та нормальної роботи організму.
По-перше, гарбуз багатий бета-каротином, який є прекурсором вітаміну А. Вітамін А дуже важливий для зору, імунної системи та здоров'я шкіри. Крім того, гарбуз містить вітаміни С, Е та групу В, які підтримують імунітет та зміцнюють нервову систему.
По-друге, гарбузове насіння – справжнє джерело корисних речовин. Вони містять багато цінного білка, жирних кислот та корисних мікроелементів. Також вони багаті на антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами і уповільнюють процес старіння.
Таким чином, гарбуз і гарбузове насіння є не тільки смачним та поживним продуктом, але й справжніми помічниками організму у підтримці здоров'я. Їх регулярне вживання може допомогти зміцнити імунітет, покращити роботу органів зору та нервової системи, а також уповільнити процес старіння.
| Чим корисний гарбуз і гарбузове насіння | |
| Гарбуз | Гарбузове насіння |
| Містить велику кількість вітамінів, особливо вітаміну С, А, групи B | Багаті на вітаміни групи B, E, D, а також мінерали (залізо, магній, цинк) |
| Корисна для роботи кишечника, запобігає запорам. | Поліпшують травлення, допомагають при запорах |
| Містить харчові волокна, які допомагають знизити рівень холестерину в крові | Підвищують рівень холестерину "хорошого" |
| Допомагає зміцнити імунну систему | Підтримують імунну систему |
| Має антиоксиданти, які знижують ризик серцево-судинних захворювань | Містять фітостероли, які допомагають знизити рівень холестерину в крові |
Користь гарбузового насіння Вітаміни у складі насіння А та Е корисні для здоров'я шкіри та нігтів. Насіння гарбуза має протигрибкові та противірусні властивості, а також знижує ризик розвитку діабету. Мікроелементи у складі нормалізують сон, підтримують імунітет, поліпшують роботу сердца.2 сент. 2021 р.
Що відбувається з організмом якщо кожен день є гарбузове насіння?
За рахунок високого вмісту клітковини насіння гарбуза нормалізують роботу кишечника, стимулюючи перистальтику і тим самим очищаючи його, наче щітка. Також вживання гарбузового насіння може позбавити нападів нудоти, пов'язаних з морською хворобою або токсикозом.
Що корисніше гарбуз або гарбузове насіння?
За своїм мінерально-вітамінним складом гарбузове насіння в кілька десятків разів краще, ніж гарбузове масло. Однак застосування насіння можливе лише під час їжі. Той факт, що в ній міститься до 40% жирної олії, дозволяє отримувати з насіння гарбуза корисну олію.
Чи можна їсти щодня гарбузове насіння?
Гарбузове насіння – один з головних модних трендів у правильному харчуванні. Їх широко застосовують у народній медицині та вважають здоровим перекушуванням. Цей продукт дійсно корисний, проте зловживати їм все ж таки не варто. Корисна добова норма насіння складає 60 г.
Скільки на день потрібно з'їдати гарбузове насіння?
Добова норма прийому гарбузового насіння для дорослої людини – близько 100 г (приблизно 500-600 штук). Дієтологи не рекомендують з'їдати більше 20 штук за один раз. Людям із зайвою вагою варто обмежитися 10-11 зернятками на добу. Збережена копія