Чому імбир для суші червоний?
Відповідь дуже проста: до складу коріння входять так звані флавоноїди, які вступають у хімічну реакцію з розчином для маринування. У результаті пелюстки стають ніжно-рожевими або червоними, якщо імбир витримувався трохи довше. Також колір залежить від того, який саме маринад використовувався у процесі приготування. Кеш
Чому імбир рожевий?
Робиться він за допомогою мариновки в солодкому оцті. Його звичний, приємний, рожевий відтінок виходить завдяки периллил, якої його підфарбовують, ось чому імбир для суші рожевий. У своєму натуральному вигляді він має сіро-жовтуватий відтінок. Кеш
Кому не можна пити імбир?
При всій користі імбир протипоказаний вагітним, оскільки може викликати передчасні пологи. Не можна його вживати людям із зниженим згортанням крові: імбир здатний зробити її ще рідшою і прискорити кровообіг. Його строго протипоказано діабетикам.
Імбир – користь, шкода і правила вживання – Рецепти, …
Він поліпшує травлення.Стимулюючи секрецію травних ферментів, корінь імбиру допомагає зняти нудоту і шлункові болі. Проводить детоксикацію організму.Імбир захищає організм від дії вільних радикалів, які завдають великої шкоди здоров’ю і є головними винуватцями …