Пекінська Цей вид «азіатки» називають китайським салатом. Рослина являє собою зібрані в подовжений пухкий качан білі стебла з широкими листям, забарвлення яких варіює від жовтуватого до яскраво-зеленого. Серцевину качана використовують для приготування супів і маринадів, а з свіжого листя роблять салати.
Як виглядає китайська капуста?
Пекінська капуста більш популярна — особливо за межами Азії. У неї широкі блідо-зелені листя з білими стеблами, які згорнуті в пухкий витягнутий качан. Крім квашення, пекінську капусту часто використовують у салатах.
Як довго сходить Пекінська капуста?
Краще за все висаджувати пекінську капусту розсадним способом. Через 20-25 днів після посіву насіння розсада достигає фази 4-5 листочків і буде придатною для її переселення на город. Хороший врожай пекінка дає після огірків, картоплі, сидератів, зернових, моркви, цибулі.
Як вирощувати капусту Пак Чой?
Капусту пак–чой слід сіяти у квітні або серпні. Посаджена при довгому світловому дні, у травні–липні, вона швидко йде у стрілку і зацвітає. Насіння можна висівати безпосередньо у грунт, бажано під плівку по три насінини у лунку. Можливо вирощувати пак–чой і через розсаду.
Китайская капуста — Википедия
Китайская капуста — общее название растений пекинской капусты и бок-чоя, которые широко используются в китайской кухне. Оба эти растения являются сортами репы (лат.: Brassica rapa) и принадлежат к тому же роду, что и капуста, брокколи и цветная капуста. Обе разновидности …