У наш метушливий час, коли ми завжди "на ходу", багатьом доводиться упускати з уваги одне з найважливіших правил здорового харчування: давати відпочинок шлунку. Більшість людей звикла перекушувати всякою шкідливою їжею на ходу та постійно перевантажувати шлунок новими порціями. Постійний прийом їжі не тільки негативно впливає на систему травлення, але і може призводити до набору зайвої ваги та інших проблем зі здоров'ям.
Уявіть, що ваш шлунок це працюючий орган, який не відпочиває та не завантажується навіть на ніч. Адже багато хто з нас приходить з роботи, відразу ж "набирає" живіт смакотами перед телевізором, а потім ще й вечеряє. Організму потрібен час для перетравлення їжі та засвоєння корисних речовин, тому так важливо дотримуватися перерв між прийомами їжі.
Головною причиною для відпочинку вашого шлунка є те, що він повинен закінчити перетравлювати одну порцію їжі і позбавитися її, перш ніж вас похитає апетит вдруге. Якщо ви постійно перевантажуєте шлунок новою їжею, він не встигає переварити і засвоїти все, що потрапляє в нього, що може викликати різні проблеми зі здоров'ям.
| Час дня | Стан шлунка |
|---|---|
| Ранок | Голодний |
| Опівдні | Комінний |
| Вечір | Напівсплячий |
| Ніч | Сонний |
Що відбувається із шлунком під час сну?
Вночі наш шлунково-кишковий тракт (ЖКТ) засинає разом з нами, і в темряві він не здатний переробляти їжу, яка, безперечно, одразу відкладеться у вигляді жиру і згниє всередині кишечника.
Що відбувається із травленням уночі?
Чи перетравлюється їжа під час сну? Так, перетравлюється. Навіть коли ми спимо, система травлення продовжує свою роботу. Однак процеси травлення уві сні сповільнюються – вона теж має відпочивати.
В якому положенні шлунок краще працює?
Згідно з деякими даними, якщо приймати їжу лежачи, то через швидкість евакуації їжі зі шлунка вуглеводи розщеплюються і засвоюються повільніше, ніж коли ми їмо сидячи, а це допомагає уникнути стрибкоподібного надходження глюкози в кров і пов'язаних із цим різких коливань рівня інсуліну.