Березень-квітень – час збору березового соку. Цей цілющий природний напій – джерело здоров'я та хорошого самопочуття.
Коли збирають березовий сік 2023?
Коли та як збирати березовий сік Березовий сік збирають наприкінці березня та роблять це до кінця квітня, доки не розпускаються гілки. Для того щоб перевірити, чи пульсує в дереві сік, набряклу бруньку берези потрібно проколоти тонким шилом — у місці проколу має з'явитися крапля.
Як правильно збирати березовий сік?
Як правильно збирати сік: Відміряйте 1,5 метра від землі (на цій висоті сік найсмачніший) та зробіть отвір спеціальним свердлом або ножем, напрямком знизу вгору, так щоби березовий сік вільно стікав униз. У жодному разі не можна користуватися сокирою. Глибина отвору може бути 2-3 сантиметри, залежно від товщини кори.
Доки збирають березовий сік?
Коли збирати березовий сік Найкращий період для цього – з 1 до 20 квітня. Збирати напій необхідно протягом світлового дня, доки у березах активно циркулює ця поживна рідина.
Коли потрібно збирати березовий сік – терміни, …
Коли ж з’являється березовий сік? Все залежить від погоди і приходу весни: збір соку щорічно зазвичай доводиться на період приблизно з кінця березня і до початку травня. Недарма в українській мові березня звучить як "березень". У 2021 році в Україні весна не настільки рання і тепла, як в …