Коли садити Брюкву?
Посадка й догляд за бруквою Посадка: посів насіння на розсаду – на початку квітня, висадка сіянців у ґрунт – зазвичай у середині травня. Освітлення: яскраве сонячне світло. Ґрунт: родючий супіщаний, окультурений торф'яний або суглинний із pH 5,5-7,0 на ділянці з глибоким заляганням ґрунтових вод.
Як сіяти брукву?
Брукву сіють в середині квітня – на початку травня. Посів роблять у борозни на глибину 2-3 см, з відстанню в рядках – 5-6 см, міжряддях – 30-40 см. Період вегетації становить 110-115 днів, тому в північних районах вирощують розсаду, яку висаджують у фазі 5-6 справжніх листків.
Як приготувати брукву?
Бруква в сметані Чотири невеликі брукви почистити, порізати середніми кубиками та зварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк і підсушити. Заправити склянкою сметани та протушити 3–5 хв. з дрібкою мускатного горіха. Посікти 50 г зелені кропу й петрушки та посипати ними готову брукву.
Бруква – що це таке, корисні властивості, вирощування та дог…