Абрикоси можна заморожувати цілими, з кісточками, половинками, можна порізати кубиками. Можна заморожувати у вигляді пюре з додаванням цукру або без нього.
Як зберегти абрикоси на зиму?
Абрикоси також можна заморозити, як і будь-які ягоди або фрукти. Для цього потрібно вибрати стиглі плоди, помити і очистити від кісточок. Розкласти одним шаром на рівну поверхню, заморозити шоковим заморожуванням, потім розкласти по мішечках або контейнерах і прибрати в морозильну камеру на зберігання.
Як зберігати абрикос?
Рекомендована температура зберігання плодів абрикоса в холодильній камері становить від -0,5 до +0,5 °С. Температура поза цими межами може бути виправдана лише в спеціально передбачених випадках, зокрема для зберігання певних сортів.
Як правильно заморозити абрикоси на зиму?
Абрикоси помити та просушити. Видалити кісточки, поділити абрикоси на половинки. Викласти фрукти на піддон, поставити до морозильної камери для швидкого заморожування. Після того, як фрукти замерзнуть, розфасувати до пакетів та знову покласти до морозильної камери.
Можно ли замораживать абрикосы на зиму в …
При больших размерах морозильной камеры, абрикосы можно заморозить на зиму целиком. Правильно заморозить таким способом абрикосы достаточно просто. В данном случае фрукты можно морозить …