Як правильно солити гіркий перець?
У вимитих перців з віддаленими хвостиками зробити трохи дірочок на шкірці виделкою. Компактно укласти в банку стручки, укривши їх залишками листя хрону, смородини і вишні. Розмішати сіль у воді до повного розчинення і прокип'ятити. Після закипання зняти, трохи остудити і залити отриманим розсолом стручки. Кеш
Що робити щоб почервонів болгарський перець?
Що зробити, щоб перці почервоніли Коли справа в похолоданні, рішення тільки одне – утеплювати рослини всілякими способами. Спорудити в теплиці додаткове укриття, розкладати на грядці кругляки або пляшки з водою для накопичення тепла або включати на ніч обігрівачі – кожен вибирає за можливостями.
Як прискорити дозрівання солодкого перцю?
Для швидкого дозрівання і почервоніння перців використовують хитрий трюк: перед поливом на грядці розсипають деревну золу – приблизно 1-2 ст. л. під кущ. Підгодувати рослини можна й розчином сульфату калію: достатньо розчинити у 5 л води по 1 ч.
Острый соленый перец на зиму холодным способом, …
Острый перец – любители острого укладывают в банки целые стручки, а те, кто предпочитает умеренный вкус, предварительно удаляют семена снижая жгучесть.