Досвідчені городники знають, що викопувати буряк потрібно в сухий сонячний день. Використовувати лопату – не найкраща ідея, оптимальний варіант – садові вила. Вам потрібно увіткнути їх збоку від ряду коренеплодів на грядці і, притримуючи бадилля руками, обережно витягнути буряк із землі.5 вер. 2022 р.
Як правильно збирати буряк?
Час збирання коренеплодів залежить від погодних умов. Буряки важливо викопати восени до настання перших заморозків. Якщо осінь дощова, краще забрати весь урожай раніше, оскільки вологі коренеплоди погано зберігаються і можуть почати гнити. Прибрати з грядки потрібно ті коренеплоди, у яких стебла пожовтілі та висохли. Кеш
Як правильно обрізати буряк?
Викопують коренеплоди в гарну, суху погоду: підважують лопатою, вибирають, обережно очищають від землі, але ні в якому разі не трусять і не миють. Із коренеплодів обрізають бадилля, залишаючи від черешка тільки один-півтора сантиметри, і розкладають буряк у міжряддях для просушування.
Коли копати буряк щоб був солодкий?
Викопують буряк, як тільки температура повітря опуститься до + 2… +4 градуси. Така температура припадає в основному на кінець вересня, а в теплу осінь і на початок жовтня. При такій температурі повітря і збирають урожай, оскільки коренеплоди набрали цукор і після такої температури буряк стає смачнішим.
Коли та як збирати буряк з городу для зберігання на зиму
Щоб знати, коли краще викопувати ці овочі, потрібно відштовхуватися від посадженого вами сорта, відповідно, знаючи до якої з трьох груп він належить: 1. …