Як готувати квасолю на зиму?
Приготування
- Квасолю промити та залишити з водою на ніч.
- Змінити воду та поставити на плиту . Коли закипить накрити кришкою.
- Після 35-40 хвилин додати томатну пасту, цукор та сіль. Варити 17 хвилин.
- Зняти та закатати.
Що робити щоб швидко зварити квасолю?
Поставте варитися незамочену квасолю як завжди, після закипання води додайте до неї харчову соду буквально на кінчику ножа. Сода зменшить час варіння квасолі до години. Другий спосіб полягає у додаванні до квасолі холодної води під час варіння.
Як правильно приготувати квасолю?
Після замочування квасолю необхідно промити, перекласти в каструлю, залити водою та варити на середньому вогні 30-35 хвилин. Сіль додайте на початку варіння. Якщо додати цукор, щоб зробити квасолю більш солодкою, цей інгредієнт збільшить час приготування. Загалом час варіння залежатиме від обраного сорту квасолі.
Консервована квасоля. Як приготувати …
Як приготувати стручкову квасолю на сковороді