Капуста пак-чой – однорічна листкова китайська капуста, яка широко відома у Південно-Східній Азії. Соковита і пряна, з великою кількістю корисних вітамінів, ранньостигла, невибаглива у вирощуванні, сьогодні вона популярна не тільки у Китаї, Кореї та Японії, а й у Західній та Східній Європі.20 серп. 2021 р.
Можно ли есть сырой пак-чой?
Сегодня Пак Чой является основным ингредиентом во многих азиатских и американских рецептах. Уникальный вкус делает его особенно подходящим для стир-фрай, тушения и супов. А ещё его можно есть сырым.
Чем полезна капуста пак-чой?
В состав капусты пак-чой входят витамины А, К, С, РР и В, а также минералы: фосфор, калий, кальций, железо и натрий. Также в капусте пак-чой содержится огромное количество природных аминокислот лизина и клетчатки, как и в других сортах капусты.
Как кушать капусту пак-чой?
У неё отличный вкус, благодаря которому она пользуется огромной популярностью на Востоке. Белые мясистые черешки пак-чой готовят и едят, как спаржу, а зеленые части листьев припускают на сковороде, как шпинат. Вместо пак-чоя вы можете использовать в этом блюде пекинскую капусту, крупные листья шпината, …
Блюда с салатом пак-чой, 67 пошаговых рецептов с …
Рецепты с салатом пак-чой. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто …