Йодована сіль — це різновид кухонної солі з незначним додаванням йодату калію і йоду у вигляді йодиду. Регулярне вживання йодованої солі допомагає запобігти йододефіциту.4 черв. 2022 р.
Як додавати йодовану сіль?
Вживати йодовану сіль потрібно в такій самій кількості, як і звичайну. Достатньо щодня вживати разом з їжею 5-6 грамів такої солі. Але йод легко випаровується, тому йодована сіль вимагає уважного використання.
Коли слід додавати йодовану сіль до страви?
При приготуванні гарячих страв відбувається втрата від 20 до 50% йоду. Тому в страви йодовану сіль бажано додавати наприкінці технологічного процесу приготування. Кеш
Як довго зберігається йодована сіль?
Пишуть, що йодована сіль нестабільна при нагріванні (приготуванні гарячих страв) і має короткі терміни зберігання (3-4 місяці).
Чи обов’язково давати йодовану сіль дитині? | Smart mama
Йодовмісні препарати призначають під час вагітності та годування груддю. Тому багато жінок впевнені, що є йодовану сіль в цей період не потрібно – адже легко …