Кладуть її на канапки, сендвічі. А ще з неї роблять різноманітні соуси, піци, різотто, холодні закуски, навіть десерти. Подрібнене листя можна вимішати з домашнім сиром чи вареною картоплею. Нерідко руколу кладуть і в популярну приправу песто.
Для чого використовують руколу?
Вживання руколи налагоджує обмінні процеси, покращує процес травлення, підвищує рівень гемоглобіну, виводить надлишки холестерину. Руколу рекомендують вживати в разі стресів та депресій, малокрів'я. Корисною рукола є і для хворих на цукровий діабет.
Що буде якщо їсти руколу кожен день?
Вона покращує обмінні процеси та позитивно впливає на кислотний баланс в шлунку. Допомагає виводити з організму токсини і шлаки, шкідливий холестерин і нормалізує водно-сольовий баланс. Також допомагає боротися з ураженнями стінок шлунка. Крім того, рукола низькокалорійний продукт: у 100 грамах всього 25 кілокалорій. Кеш
Який салат можна зробити з руколою?
Салати з руколою (413)
- Салат со свеклой, рукколой и морской капустой Свекла приготовленная и нарезанная кубиками•Руккола•Морская капуста …
- Салат без майонезу з руколою та яблуком …
- Салат с рукколой, камамбером и медовой курицей …
- Салат з буряком та руколою з додаванням волоських горішків …
- Салат с рукколой, курицей и прошутто
5 рецептів різних страв з руколою від Євгена Клопотенка
Найчастіше рукола смакує у свіжому вигляді. Йдеться перш за все про різноманітні салати. Приготуйте наш салат з куркою і мандаринамиі ви відчуєте всю гамму гастрономічних вражень. Також рукола смакуватиме з омлетами та сандвічами. Один з рецептів — сандвіч з куркою та …