— вигуки гуляючих під час російського, білоруського, українського та польського весільного застілля. Гості прикидаються, ніби вино чи частування стало «гірким», доки молодята не поцілуються. За російською традицією, як тільки гості починають кричати «Гірко!», Молоді повинні цілуватися.
Найпростіший спосіб уникнути традиції, проте її зберігши, — це кричати якесь інше слово. Наприклад, "Ура!", "Шайбу!", "Спекотно!" або ще щось — на що в гостей вистачить фантазії. Кричати чи не кричати «Гірко!» – Це індивідуальне побажання кожної пари.
слід кричати гірко, щоб не наврочити молодих і тим самим забезпечити їм солодке життя; весілля проводилися на височині чи гірці, звідки й пішов термін «гірко»; Наречені підносили гостям гірку настоянку, звідки і пішла дана традиція.
Але кому кричать «Солодко!»? Із цього приводу існує кілька версій: Молодятам на весіллі гірко, коли вони згадують час, прожитий не разом, і їм від цих думок гірко. Тому при кличі «Солодко!» їм слід цілуватися з усім запалом і захопленням, щоб відтепер у них починалося лише солодке спільне життя.