Каротин – пігмент, який надає овочу помаранчевий колір. Середній за розміром коренеплід містить приблизно 5 мг каротину. Щоб спровокувати цей синдром необхідно щодня вживати 4-5 морквин або випивати 1,5-2 літра морквяного соку.
Скільки можна їсти моркви в день?
Морква дуже корисна, якщо вживати її в міру Вітамін А є одним з основних поживних речовин для організму. Він може поліпшити зір, сприяти росту і розвитку і поліпшити імунну функцію. "Хоча морква дуже поживна і смачна, її не слід їсти в надлишку, досить з'їдати від 1 до 2 морквин в день", – радить медик.
Як краще вживати моркву щоб організм засвоїв найбільшу кількість вітаміну А?
Варена морква часто є в раціоні хворих на цукровий діабет. Щоб організм швидше засвоїв провітамін А, її краще вживати зі сметаною або олією. За властивістю стримувати утворення жирів в організмі морква поступається лише капусті. Корисно вранці натщесерце давати дітям 50−100 мл морквяного соку.
Кому не можна їсти сиру моркву?
Вживання моркви в сирому вигляді підвищує апетит і активізує вироблення шлункового соку. Через це її не можна їсти при гастриті, загостренні виразкової хвороби, панкреатиті та інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Скільки потрібно їсти моркви щоб стати помаранчевим
А кому протипоказана морква? Дуже обережними необхідно бути з цим помаранчевим овочем тим людям, у яких є будь-які хронічні хвороби, на кшталт гастриту або ж коліту.