Засипати ягоди половиною норми цукру (500 г) і поставити в холодильник на ніч, щоб малина пустила сік. Відокремити ягоди від сиропу. У сироп додати 500 г цукру й довести до кипіння. Покласти ягоди в сироп і на середньому вогні варити 30 хвилин, помішуючи дерев'яною ложкою і знімаючи піну.
Скільки цукру в малинове варення?
Густе малинове варення малина – 1 кг; цукор – 800 гр; желатин – 2 столові ложки; вода – 70 мл. Кеш
Скільки годин варити малинове варення?
Варити малину з сиропом на середньому вогні близько 15 хв., акуратно помішуючи і знімаючи піну. Коли варення буде готове, піна перестане виділятися. Щоб консистенція вийшла більш однорідною, варення можна перетерти через сито. Розкладіть варення у стерилізовані банки і закатайте. Кеш
Скільки цукру для малини?
Якщо ви хочете зберігати малину рік або більше, то цукру потрібно брати від 1,5 до 2 кг на 1 кг ягід.
Малинове варення: як правильно зварити та …
Пропорції цукру Малинове варення матиме ідеальну текстуру, якщо готувати його у пропорціях один до одного. Тобто на кілограм ягід використовувати кілограм цукру. Перед варінням …