Який сорт огірків найкращий для засолки?
Паризький корнішон – дає невеликі огірочки, 6-8 см, які порівняно довго не переростає, хрусткі, без гіркоти. Маленькі корнішони – вважаються кращими для маринування та засолювання. Кеш
Який найкращий сорт огірків?
Ось сорти огірків, які найкраще підходять для вирощування в теплиці:
- Сорт огірків “Кріспіна” — ранній гібрид типу “корнішон”, який відрізняється високою врожайністю та гарним плодоношенням. …
- Сорт огірків “Китайські змії” — гібрид суперранній, підходить для салатів.
Кеш
Який сорт огірків найкращий для теплиці?
Найкращі сорти огірків для відкритого ґрунту та теплиці
- Конні – ранній партенокарпічний гібрид, стійкий до низьких нічних температур та посухи. …
- Бенефіс – скоростиглий партенокарпічний гібрид. …
- Еколь – ранній високоврожайний самозапильний голландський гібрид. …
- Доломіт – надранній партенокарпічний голландський сорт.
ТОП 7 кращих сортів огірків для засолювання і консервування
Що відбувається в процесі засолювання? З розсолу м’якоть огірка вбирає сіль. А в розсіл з огірків потрапляють цукри, розчинені в огірковому соку. Цей процес називається плазмоліз. Щоб все було добре в розсолі має бути оптимальна кількість солі. Якщо її мало, то в розсолі буде мало цукрів з …