Скільки часу треба варити варення з аличі?
Варення з аличі не потрібно довго кип'ятити. Досить хвилин 20. Пінку в процесі приготування краще прибирати. Тепер варення можна наливати в банки і закривати. Кеш
Що можна закрити з аличі?
Алича на зиму: варення, соус, маринована алича, компот, ткемалі, кетчуп, алича, консервована з томатами на зиму, аджика з аличі на зиму З аличі можна зробити чудові зимові заготовки.
Як закатати варення?
Гаряче варення потрібно розлити в ошпарені окропом банки, накрити кришками, поставити в ємність з водою і пастеризувати при температурі 90° півлітрові банки – 10 хв., а літрові – 15 хв. Накрити банки кришками, закупорити, охолодити.
Як робити варення з аличі. Підбірка смачних рецептів
З червоної аличі. Для варення з червоних сортів аличі за класичним рецептом необхідні такі інгредієнти: алича без кістки – 1 кг; цукор рафінований – 1 кг; вода відфільтрована – 1 склянка.