Скільки потрібно бузини на 1 кг?
2-й спосіб: відібрані й помиті ягоди залити окропом на 5 хв, відкинути на друшляк, ретельно розтерти й вичавити з них сік, додати цукор з розрахунку 400 г на 1 кг ягід. Суміш соку й цукру довести до кипіння, розлити у стерилізовані банки, закупорити кришками. Сік бузини очищає кров, підвищує рівень гемоглобіну в крові.
Як приймати бузину від кашлю?
Щоб позбутися кашлю, 1 столову ложку ягід (ще краще – квітів) заливають 0,5 л окропу, настоюють 30 хвилин (можна більше). Потім проціджують і п`ють теплим по 1-2 склянки на ніч перед сном. Можна підсолодити медом, цукром або додати молоко. Листя бузини використовують як зовнішні ліки.
Яка користь від квасу з бузини?
Кемпферол позитивно впливає на роботу клітин печінки, зменшує ризик раку молочної залози та ревматоїдного артриту. Антиканцерогенна дія пояснюється тим, що ці речовини активують детоксикацію в печінці та сприяють інактивації мутагенів та канцерогенів.
Бузина чорна — Вікіпедія
Бузина чорна (Sambucus nigra L.; місцеві назви — бозняк, буз, самбук, бездерево) — отруйна рослина, яку також можуть використовувати як лікарську.