Поставити каструлю на невеликий вогонь, довести до кипіння. Варити полуничне варення 7-10 хвилин на невеликому вогні.4 черв. 2022 р.
Скільки по часу варити полуничне варення?
Густе полуничне варення Полуницю засипати цукром в каструлі і поставити на маленький вогонь. Готувати варення 2 години, періодично помішуючи і знімаючи пінку. У гарячому вигляді варення буде рідким, але після охолодження загусне.
Як варити варення з полуниці?
Полуницю перебрати, промити, видалити "хвостики", перебити ягоди блендером або пропустити через м'ясорубку. Потім протерти полуницю через сито, всипати цукор і перемішати. Вилити масу в каструлю, поставити на вогонь і варити, помішуючи, 5 хвилин. Видавити сік лимона і варити на маленькому вогні ще 20 хвилин. Кеш
Скільки треба цукру на полуничне варення?
Цукор грає роль консерванту, а тому необхідно чітко дотримуватися правильних пропорцій. У випадку з полуничним варенням, як правило, використовуються пропорції 1 до 1, слідчо – на 1 кг ягід використовують 1 кг цукру.
Полуничне варення – як приготувати, як зварити?
Це обумовлено тим, що сам процес пов’язаний з посудом, в якій вариться варення, з пропорціями інгредієнтів, з часом варіння, з тим, як, коли і в який посуд викладати …