Скільки помідорів в томатній пасті?
Найпомідорніша томатна паста надасть стравам смаку стиглих, налитих сонцем, херсонських чи італійських помідорів. Для виготовлення 1 кг томатної пасти Чумак використовує 5,81 кг свіжих помідорів.
Як правильно зробити томатну пасту?
Консервована домашня томатна паста своїми руками
- Беремо помідори та миємо їх.
- Ріжемо шматочками, шкіру не знімаємо.
- Беремо каструлю наливаємо воду, засипаємо нарізані помідори й тушкуємо на повільному вогні 10-15 хвилин після закипання, при закритій кришці.
Кеш
Скільки хвилин варити томатну пасту?
Варити томатну пасту потрібно дві години на маленькому вогні до бажаної густоти. Наприкінці приготування додати оцет. Далі слід простерилізувати банки, вилити в них томатну пасту та щільно закрити кришками або законсервувати. Томатну пасту можна зберігати без холодильника.
Як приготувати томатну пасту в домашніх умовах з помідорів …
Цей рецепт – класика. Паста, приготовлена за нього, вийде настільки смачною, що вам захочеться використовувати її не тільки як заправку, але і як самостійний соус до м’ясних страв. Інгредієнти 1. помідори 3 кг 2. цибуля 200 г 3. цукор 100 г 4. оцет 9% 100 мл 5. вода 100 мл 6. сіль за смаком На порцію …