Де була одомашнена курка?
і навіть раніше в іншому регіоні Азії. Нині є ряд фактів, що свідчать про давнішу історію одомашнення курей — 6000—8000 років до н. е. в Південно-Східній Азії та Китаї.
Як з’явилася курка?
Вважається, що домашні кури походять від диких банківських курей (Gallus gallus), що мешкають в Азії. Дика попередниця курки була дрібною, вагою не більше кілограма. Харчувалася насінням, комахами, равликами, вміла літати, гнізда робила на землі. Самка відкладала від 4 до 13 яєць на рік. Кеш
Як приготувати домашню курку щоб була м’якою?
Зауважте, що м'ясо буде набагато ніжнішим, якщо посолити курку на початку варіння. Щоб не переборщити із сіллю або навпаки не досолити курку, варто слідувати простому правилу – на 1 літр води потрібно додати 1 чайну ложку солі. Також не забудьте про спеції, які покращать смак м'яса та бульйону з нього.
Как приготовить домашнюю курицу – Рецепты из курицы
Как приготовить домашнюю курицу. Домашняя курица рецепты. Многие полагают домашних деревенских курочек продуктом, требующим слишком много времени и …