Как заморозить свежесобранную малину?
Dry Pack Freezing (несладкий) Вместо того, чтобы выкладывать ягоды на противень для заморозки, положите свежие незамороженные ягоды прямо в контейнеры для заморозки или полиэтиленовые пакеты . Удалите воздух из пакетов. Оставьте 1/2 дюйма свободного пространства в других контейнерах для расширения. Маркируйте и замораживайте.
Можно ли заморозить мокрую малину?
Аккуратно промокните ягоды бумажным полотенцем или кухонной тканью перед тем, как положить их в морозильную камеру. (Примечание: убедитесь, что они полностью сухие, так как мокрые от замерзания ягоды могут повредиться от мороза ).
Как вы храните малину?
Храните фрукты в холодильнике при температуре 41 °F или ниже . Храните малину в ящике с отверстиями и накрывайте полиэтиленовой пленкой или положите в полиэтиленовый пакет с отверстиями. Держите фрукты подальше от сырого мяса и мясных соков, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Используйте свежие ягоды в течение 1-2 дней.
Як заморозити малину на зиму: три способи
А цей рецепт для тих, хто полюбляє взимку куштувати перетерту малину. Попередньо підготовану малину висип у чашу блендера та додай цукор на смак. Перебий усе до однорідної маси. Розлий усе у сухі лоточки, закрий кришкою та відправ заморожуватися у морозильну камеру. …