В'ялені помідори – улюблені ласощі у багатьох. Їх можна використовувати як самостійну закуску або додавати до м'яса, риби, паст, в салати або бутерброди, і навіть в хліб. Приготувати в'ялені помідори можна самостійно за дуже простим рецептом, і ви більше не будете купувати їх в магазині.
Як зробити в Ялені томати?
Застеліть деко пергаментом та щільно розкладіть на ньому шматочки помідор. Кожен шматочок посоліть, поперчіть, посипте приправами та змастіть олією. Покладіть деко з томатами в духовку, розігріту до 60-100°C, на 5-8 годин. Стежте за станом в'ялених помідорів, за необхідності, регулюйте температуру (щоб не підгоріли). Кеш
Як правильно зберігати в Ялені помідори?
Зберігати при кімнатній температурі, але відкриту банку слід зберігати в холодильнику. І пам'ятайте, діставати томати потрібно тільки сухою виделкою або ложкою, інакше вони запліснявіють.
Що робити щоб помідори були солодкі?
Для «цукристості» помідорів рекомендують у період плодоношення підгодувати рослини розчином попелу. На 10 літрів води потрібно склянку попелу. Достатньо полити кожен кущ 0.5 л такого розчину. Щоб помідори не хворіли під час росту бадилля, досвідчені огородники пропонують оприскувати їх таким розчином.
В’ялені томати: простий рецепт на зиму від …