Як маринувати гарбузи?
Гарбуз почистити і нарізати кубиками. Викласти гарбуз в каструлю, додати цукор, сіль і оцет, залити теплою водою. Залишити гарбуз маринуватися на ніч. Гвоздику, запашний перець, корицю і імбир викласти в марлю і зав'язати в "мішечок".
Що можна приготувати з гарбуза на зиму?
5 заготівель з гарбуза на зиму – від цукатів і пюре до варення з апельсинами
- Гарбузове пюре
- Цукати з гарбуза
- Гарбузове варення з апельсином і лимоном
- Маринований гарбуз
- Гарбузове варення з яблуками в мультиварці
Що робити з гарбуза?
З гарбуза готують каші, супи, запіканки, гарніри та десерти, цукати та мармелад. Також із нього виходить смачнющий сік. Вчені кажуть, що гарбуз містить вітаміни A, B, C, PP, E, клітковину, мінерали кальцію, калій, залізо, цукор, мідь, фтор, цинк, каротин. А бета-каротину набагато більше, ніж у моркві.
Як консервувати гарбуз – як? що? де?
Метод 1 з 3: Приготування банок 1 Для консервації вибирайте скляні банки в хорошому стані. На них не повинно бути тріщин і сколів, це необхідно для того, щоб запобігти будь-яке попадання повітря в процесі консервації, а також захистити скло …