Чем лучше всего заправлять окрошку?
По ее словам, окрошку нужно заправлять кефиром или минералкой. От покупного кваса лучше отказаться из-за большого количества сахара в его составе. — С точки зрения здорового питания, заправлять окрошку полезнее кефиром или минеральной водой. Кефир содержит белок, кальций и пробиотики.
Что можно положить в окрошку вместо колбасы?
Тем, кто следит за фигурой, диетолог-эндокринолог и доктор медицинских наук Наталья Фадеева посоветовала добавлять вместо колбасы отварное филе курицы или индейки. Кроме того, для контроля своего веса в качестве "заливки" рекомендуется использовать нежирный кефир или минеральную воду вместо кваса.
На чем правильно есть окрошку?
Традиционный летний суп нравится почти всем, главное найти свой идеальный рецепт. Кто-то делает на квасе, кто-то на кефире. Иногда добавляют колбасу — иногда вареное мясо. Подают со сметаной или со льдом.
Класична окрошка з ковбасою – 7 рецептів приготування
Класична окрошка з ковбасою на квасі. Найпоширенішим варіантом основи для окрошки вважається хлібний квас.