Якщо персики виявляться недозрілими, потрібно дати їм час «долежати» за кімнатної температури протягом 4-6 днів. Якщо хочете прискорити процес, покладіть персики в один паперовий пакет із яблуками, бананами або абрикосами. Вони виділяють етилен, що активізує процес дозрівання.
Як дозріти персики?
Щоб дозріти персики вдома, рекомендуємо обережно покласти їх плодоніжкою вниз у коричневий паперовий пакет, а потім закрити отвір. Закриття мішка затримує природний газ етилен, який виділяє персик під час дозрівання, прискорюючи процес.
Як лікувати персик від кучерявості листя?
Лікування народними засобами зводиться до обприскування бордоською рідиною: розчинити 300 мідного купоросу й 300 г негашеного вапна у 10 л води з прилипачем, наприклад, господарським милом. Обов'язково таку саму обробку слід робити восени, у вересні-жовтні до дощів.
Коли можна зривати персики?
Починайте збирати врожай Збір врожаю слід починати, коли дозріє 70-80 % плодів. Їх не слід збирати, коли вони ще зелені, оскільки подальше дозрівання не відбудеться без інших змін. Крім того, м'якоть плодів повинна бути твердою, досить соковитою та ароматичною – що є основними характеристиками цього фруктового виду.
Що робити з твердими персиками — простий рецепт — Шуба
Якщо персикі недозрілі або просто тверді та смачні, приготуйте з них смачний десерт або гарнір за простим рецептом