Коли садити цибулю порей?
Посадка й догляд за цибулею-порей Посів насіння на розсаду – в кінці лютого або на початку березня. Посів насіння в теплицю – у середині квітня. Посів насіння під плівку – у кінці квітня. Висаджувати розсаду у відкритий ґрунт – на початку або в середині травня.
Як їдять цибулю порей?
Найсмачніша та найніжніша частина цибулі порею – біла стеблина, яка росте під землею. Для приготування страв використовують саме білу та ще світло-зелену частину стебла. А темно-зелене листя, зазвичай, зрізають і викидають. Якщо зверху є прив'ялі чи пошкоджені листочки, то їх треба попередньо зняти.
Що можна зробити з цибулі порей?
Також, порей є низькокалорійним — у 100 г продукту міститься від 25 до 35 ккал.
- Готуємо страви з цибулею–порей
- Яєчний салат з пореєм
- Запечена цибуля–порей з чебрецем
- Англійський цибулевий суп
- Крем-суп з картоплі та порею
- Вішисуаз
Пор — Вікіпедія
Пор, також цибу́ля пора, порей, пор, пір (Allium porrum) — трав’яниста дворічна рослина родини цибулевих. Цінна харчова культура.