Буряк прекрасно поєднується з іншими овочами: морквою, картоплею, цибулею, часником, зеленню. А ще – з горіхами та сухофруктами. Спробуйте додати в салат з буряка трохи чорносливу і волоських горіхів.
Що садити поруч з буряком?
Зміна місця посадки дозволяє уникнути повторного зараження. Рекомендації аграріїв зводяться до того, що кращі попередники буряків — посадки з огірками, горохом, картоплею, салатом, кропом або цибулею.
Що лікує червоний буряк?
На сьогодні столовий буряк широко використовують у лікувальному харчуванні при анемії, гіпертонії, цукровому діабеті, сечокам'яній хворобі, шлунково-кишковій патології, порушеннях обміну речовин, ожирінні.
Коли не можна їсти червоний буряк?
Кому не можна вживати буряк. Цей овоч потрібно виключити людям із захворюваннями нирок і сечового міхура. Щавлева кислота в складі буряка може нашкодити при сечокам'яній хворобі. У коренеплоді багато цукру, тому його потрібно обмежити діабетикам. Не рекомендується продукт при гастриті.
З якими продуктами найкраще поєднується буряк, а з якими …
Запечені яблука в тандемі з зеленню і горіхами розкривають смак буряка по-новому. Також розповімо з чим у жодному разі не варто готувати буряк, …