Він має подразнюючу дію на порожній шлунок і може спровокувати виразку. Краще не вживати часник на ніч. Він має сечогінні властивості і дратує нервову систему. Тому головне правило – 1 часточка свіжого часнику або натерта ним скоринка корисні під час їди.1 Грудня. 2019 р.
Як правильно треба їсти часник?
Але щоб часник приніс реальну користь, – пояснює лікар-онколог Микола Норкін, – треба його правильно їсти: треба роздавити зубчик часнику та почекати 10 хвилин. Необхідно враховувати, що при нагріванні часнику 99 відсотків аліцину руйнується, його протиракова дія втрачається.
Як правильно їсти часник щодня?
Ефірні олії, що входять до складу часнику, можуть спричинити порушення серцевих ритмів, а також утворення каменів у жовчному міхурі. Таким чином, для підтримки здоров'я, достатньо з'їдати половинку або один зубчик часнику на день.