Скільки варити Борщову заправку на зиму?
В окремій ємності змішати олію, оцет, воду, сіль і цукор, після чого залити овочеву суміш для борщової заправки. Каструлю поставити на середній вогонь та варити протягом 25-30 хвилин, помішуючи після закипання. Розкласти борщову заправку до стерилізованих банок. Кеш
Що потрібно зробити щоб борщ був червоний?
Але в кінці готування додайте в борщ трохи бурякового соку. Яскраво-червоним буряк залишиться завдяки кислоті. Під час пасерування додайте в сковороду ложку лимонного соку, або кілька крапель оцту. Додайте в сковорідку під час обсмаження буряка ложку вершкового масла, це зробить його колір більш насиченим.
Як зберегти колір буряка в борщі?
зберегти колір борщу оцтом або ж лимонним соком: ними під час пасирування збризкують буряк, а щоб вирівняти смак – варто додавати в борщ ложку цукру.
Заправка для борщу із буряка на зиму — 5 дуже смачних …
Правильний борщ без капусти не буває! Тому беріть на замітку рецепт заправки для справжнього борщу, навіть з капустою. Тепер ви зможете приготувати улюблене перше блюдо з рекордною швидкістю — вам потрібно буде лише додати заправку в гарячий бульйон! Інгредієнти: …