Базилік в олії можна заморозити і в герметичному пакеті. Треба залити в нього суміш, прибрати повітря, защіпнути та стиснути так, щоб вийшов пласт. А потім покласти в морозильну камеру.
Як заморозити свіжий базилік?
Як заготовити базилік на зиму в морозилці Щоб заморозити пряну траву, її потрібно вимити, потім бланшувати окропом, після чого швидко занурити в крижану воду, щоб зберегти насичений колір. Далі потрібно просушити на паперовому рушнику і невеликими порціями розкласти по пакетах. Кеш
Як можна зберігати базилік?
Як зберігати базилік Для цього листя підсушіть у духовці, електричній сушарці чи на відкритому повітрі. Сухий базилік зберігайте у закритому посуді протягом року. Також гілочками рослини можна запастися, поклавши до морозильної камери.
Як довго зберігати базилік?
У холодильнику свіжий базилік зберігається в середньому один тиждень. Якщо використати додаткові інгредієнти – сіль, оливкову або будь-яку іншу рослинну олію, то термін зберігання досягне декілька тижнів. Заморожений або маринований базилік зберігається найдовше. В даному випадку період зберігання декілька місяців.
Як правильно заморозити базилік: топ-3 простих способів
2. Порізаний базилік Помийте, поріжте базилік, складіть пакети і відправте в морозилку. 3. Базилік у олії Базилік помийте, висушіть, подрібніть, змішайте з олією 1:2, перемішайте та викладіть готову масу у форми для льоду і …