Що можна зробити з домашнім виноградом?
Що можна зробити з дрібного винограду: 5 цікавих рецептів
- Виноградний сироп На 1 літр виноградного соку потрібно 1,5 кг цукру …
- Чурчхела з виноградного соку На 400 грамів горіхів знадобиться 1 літр виноградного соку та 100 г борошна …
- Виноградний джем …
- Квашена з виноградом капуста …
- Виноградний оцет
Скільки часу має бродити виноград?
Додати в вино цукор, перемішати масу, надіти на горлечко пляшки рукавичку і залишити бродити на 2-3 тижні. Коли рукавичка спаде, перелити вино в чисту ємність, знімаючи з осаду, прибрати в прохолодне місце на 30 днів. Через кожні 10 днів потрібно переливати вино в чисті пляшки, знімаючи їх з осаду. Кеш
Що робити з вином після бродіння?
Бродіння триває в середньому 3 тижні. Після його завершення (не булькає гідрозатвор, упала рукавичка) вино потрібно акуратно, щоб не потривожити осад, злити в чисті пляшки та щільно закрити їх пробками. Вино у них дозріватиме ще декілька місяців.